特別な記念日を彩る、二層仕立てのRAWチョコレートケーキ。
北海道産のハスカップとカカオを贅沢に使用した、美しい二層のRAWチョコレートケーキです。鮮やかなピンク色のハスカップフィリングと、カカオの奥深い味わいを持つチョコレート層が織りなす、絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
甘みはマジョールデーツ、メープルシロップ、
仕上げには、オーガニックフリーズドライラズベリーと、当農園で育てたドライエディブルフラワーをトッピング。まるで一皿のアートのように華やかで、心ときめく特別な時間を演出します。
大切な人との記念日や、自分へのご褒美に。酸味とビターのバランスがとれた、からだにやさしい贅沢なスイーツをぜひどうぞ。
サイズ：12cmホールケーキ
賞味期限：製造より1ヶ月
保存方法：マイナス18℃以下の冷凍庫で保管してください。
お召し上がり方法：お召し上がりの２時間前に凍った状態で袋から出し冷蔵庫で解凍。解凍後お好み数に切り分け、余った分は再度冷凍庫で保管してください。
【注意事項】
トッピングに使用するエディブルフラワーの種類や配置は、季節や収穫状況により変更となる場合がございます。写真はイメージです。
また、一つひとつ丁寧に手作りしているため、デザインや仕上がりには個体差があります。季節ごとに異なる花や彩りを楽しんでいただけるのも魅力のひとつです。ぜひその時々の表情をお楽しみください。
原材料名；
特定原材料等２８品目のアレルゲン、カシューナッツ、アーモンド使用
北海道ならではのフルーツを活かしたRAWスイーツ
香ばしいカカオニブとエディブルフラワー
"ロー"とは"生"のこと。（RAW＝生）
素材が持つ酵素や栄養素を最大限に活かすため、加熱せずに丁寧に手作りしています。体に嬉しい、ロースイーツの恵み「春の木」のロースイーツは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているため、消化への負担が少なく、体が軽くなるような感覚を味わえます。
罪悪感ゼロの新しいスイーツ習慣
ただ甘いだけではなく、自然本来のピュアな美味しさと、食後の心地よさを追求しました。忙しい日々の中でも、罪悪感なく、ご自身の体を労わる「丁寧な時間」を過ごしたい方へ。ロースイーツは、健やかな美しさを内側から育む、新しいスイーツの選択肢です。
純粋な植物の恵みを大切にした「ヴィーガン製法」
自然が育んだ純粋な恵みだけを厳選し、心と体に優しい、安心してお召し上がりいただけるスイーツをお届けしています。
もう、夜遅くの罪悪感に
悩まない
健康と美味しさ、
どちらも大切に
ささやかな日常に、
彩りを
原料について
無農薬エディブルフラワー
北海道月形産
食べられる花「エディブルフラワー」は美しい色と形状で知られていますが、見た目に綺麗なだけでなく抗酸化物質も豊富に含みます。
有機オールドオーツ
アメリカ産
食物繊維、ビタミン、タンパク質を含みます。
有機ローカカオニブ
エクアドル産
発酵・乾燥したローカカオ豆を低温で砕いた粒状素材。RAW加工で栄養や酵素を保持し、噛むほどにカカオの香りとほろ苦さが広がり、食物繊維やミネラルも豊富です。
有機生カシューナッツ
インド産
鉄分や亜鉛などのミネラル、ビタミンB群、食物繊維を含み、生だからこそ栄養が生きたまま、良質な脂質でまろやかな甘みが特徴です。
有機ココナッツオイル
フィリピン産
有機ココナッツ由来、中鎖脂肪酸豊富で体にやさしい油です。
有機ドライフルーツ（マジョールデーツ・レーズン等）
アメリカ産
有機栽培の果実を乾燥したドライフルーツ。農薬・化学肥料不使用で安心。ビタミン・ミネラル・食物繊維が凝縮されています。
有機ローカカオニブ
エクアドル産
発酵・乾燥したローカカオ豆を低温で砕いた粒状素材。RAW加工で栄養や酵素を保持し、噛むほどにカカオの香りとほろ苦さが広がり、食物繊維やミネラルも豊富です。
ハスカップ
北海道産
地元で取れた旬のフルーツを使用。農薬や化学肥料の使用を抑えた安心な果実で、ビタミンや食物繊維、抗酸化成分が豊富です。