ロースイーツは加熱しないから栄養たっぷり？栄養価と効果を徹底解説

ロースイーツとは？基本をおさらい

ロースイーツ（Raw Sweets）は、48℃以下の低温で調理された非加熱のスイーツです。

小麦粉・乳製品・白砂糖を使わず、ナッツやドライフルーツ、カカオ、ココナッツオイルなどの自然素材をベースに作られるのが特徴。

「見た目はケーキ、中身はスーパーフード」とも言える、新しいスタイルの健康スイーツです。

ロースイーツの最大の魅力「加熱しない栄養パワー」

栄養が壊れないってどういうこと？

多くの栄養素は、加熱によって壊れたり、失われたりする性質を持っています。

ロースイーツでは火を使わないため、素材に含まれる酵素・ビタミン・ミネラルをそのまま体に取り入れることができるのです。

特に注目すべき栄養素

• 酵素：消化・代謝をサポートし、腸内環境にも良い
• ビタミンC・E：加熱に弱く、肌や免疫に関係する栄養素
• マグネシウム・亜鉛：ナッツ類に多く含まれ、美容とホルモンバランスをサポート
• ポリフェノール：ローカカオに豊富で、抗酸化作用が高い

“生”だからこその効果

ロースイーツには「身体を温める」「デトックス効果」「エネルギー補給」といった効果が期待できます。特に空腹時に少量で満足感が得られるのも特徴です。

ロースイーツに含まれる代表的な栄養素材

1. ローカカオ

抗酸化作用が高いカカオポリフェノールを含み、アンチエイジングやリラックス効果も期待できます。

2. ナッツ（アーモンド、カシューナッツなど）

良質な脂質・タンパク質・食物繊維が豊富で、腹持ちが良く血糖値の上昇も緩やかです。

3. デーツやアガベシロップ

自然な甘みを持ちながら低GI値で、血糖値が上がりにくい。ミネラルも豊富で、エネルギー補給にも最適です。

健康と美容にうれしいロースイーツの効果

• ダイエット中のおやつに最適（低GI、栄養満点、少量で満足）
• 美肌・アンチエイジングサポート（ビタミン・ポリフェノール）
• 腸内環境の改善（食物繊維・酵素）
• ストレス軽減・リラックス効果（ローカカオの成分）

栄養たっぷりだけじゃない！環境にもやさしい

ロースイーツは、動物性原料を使わず、植物性素材がメイン。製造工程でもエネルギー消費が少なく、環境負荷が低いという側面もあります。

栄養も味も大切にしながら、サステナブルな選択肢を選びたい人にとって理想的なスイーツです。

まとめ：ロースイーツは「体の中から美しくなれる」スイーツ

火を使わずに作られるロースイーツは、素材本来の栄養価と美味しさをそのまま味わえる贅沢なスイーツです。

美容や健康、環境への配慮をしながら、罪悪感のないご褒美時間を楽しめるのが大きな魅力。

「食べる＝キレイになる」そんなロースイーツのある暮らし、今日から始めてみませんか？